科学研究

超声波辅助提取玉米黄粉中醇溶蛋白工艺优化    陈静，陈志宏，张汆，等（1）

油炸工艺对即食小龙虾品质的影响    杨海琦，陈季旺，楚天奇，等（9）

松针总黄酮微胶囊工艺优化及对帕金森的辅助改善　　曹侃（17）

油茶籽粕抗氧化物质的超声辅助浸提与应用    徐亚伟，贺芷菲，魏凌峰，等（23）

卫矛属6种植物抗旱性研究    贾雪晴，符秀玉（29）

绿锈对废水中糠醛的吸附特性研究    李芙蓉，王文清（35）

海砂水泥砂浆力学性能与耐久性能研究    冯博文，刘杰胜，付弯弯，等（40）