武汉轻工大学学报2016年总目录
来源：时间：2017-04-07 09:17:16点击：
科学研究
不同包装方式下莲藕皮节水提物对鲜切莲藕抑菌效果研究 闵婷，郑梦林，高梦哲,等（110）
运用近红外光谱技术快速测定植物食用油的过氧化值 彭博，涂斌，陈志，等（113）
几种用于肽粉中蛋白质含量测定方法的比较 贾维宝，刘良忠，黄婷，等（117）
二次杀菌软包装雷竹笋护色工艺研究 曹鑫宇，陈季旺，张威，等（121）
珠子参多糖结构的初步表征和抗补体活性研究 杨涛，陈平（126）
果葡糖浆生产过程中常见污染微生物的鉴定 李存治，毛灵琪，闫达中（130）
水溶性茯苓多糖PWPY提取工艺优化及其分子量测定的研究 赵小龙，杨涛，汤进，等（134）
两种郁金香品种愈伤组织诱导及显微观察 吴阿宝，郭亚兰，刘利，等（139）
文献计量分析我国水生蔬菜研究现状 易阳，王宏勋, 闵婷,等（143）
液—液界面反应制备纳米自组装多孔金膜 肖坤儒，杨明，堵雷（149）