2022年第4期 亲水胶体对油炸外裹糊鱼块品质的影响 徐丽敏,陈季旺，崔璐璐，等（1）
来源：时间：2022-09-13 11:47:26点击：.
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王立兵 董仕节
编委会委员
王学东 夏文水 陈季旺
熊幼翎[美] Hayes[美]
谢东[美] 黄 猛 刘玉兰
宋少云 杨江科 彭利娟
刘文斌 李 智 郭 健
王定全 陈世忠 刘昌华
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