目次

特约综述

狂犬病mRNA疫苗的研究进展与挑战  万加武，王玲力，周明，等（1）

综述

维生素调控猪免疫功能的作用机制及研究进展  赖玉娇，范佳柔，周凡冰，等（10）

应用研究

白杨素联合香叶木素对肝癌的防治作用及其机制  李欣迪，杨慧敏，邹一锋，等（18）

膳食营养平衡下粮食体内浪费的内涵解析及测度  刘炳成，翁可，姚启帆，等（28）

包装材料类型对生鲜面条保鲜性的影响  李康宇，李亚娜，周小玲（35）

兼香型白酒中优势酵母菌和乳酸菌间的互作分析  朱凯，刘蒲临，张明春，等（41）

超声和气流粉碎对米谷蛋白结构和功能的影响   汪亚丽，张珈浩，张琪，等（49）

干燥因素对谷物微波干燥的影响及相关性分析  邹权，李彬，王颖，等（57）

硅烷偶联剂对蓖麻油基聚氨酯性能的影响  邱宇喆，江子龙，方涛，等（63）