武汉轻工大学学报2025年第3期-目录
来源:时间:2025-07-02 11:30:33点击:
工艺技术
一种新型二元复合滤棒成型设备的创新设计 刘强,车静,赵小康,等(71)
过热蒸汽黑米粉冲调工艺的优化 王孟雨,彭智权,蓝漫芳,等(78)
桑椹玫瑰甜酒酿果冻工艺的优化及品质分析 董琪,刘庆伟,李锦佳,等(87)
近红外光谱技术结合机器学习算法的鳝鱼新鲜度预测模型 张子豪,胡志刚,李冬,等(96)
教学实践
“计算材料学与材料模拟技术”智慧课堂翻转教学模式的构建与实践 牛继南,金芳军,毛梁,等(104)
新形势下建环专业“通风净化”课程的教学研究与实践 郭二宝,王庚,王灿(109)
人工智能工具在“软件工程学”课程教学中的应用探 讨张琳,蔡维纬 (115)